4月是吃香椿的时候,做个香椿辣酱,可以拌面,拌饭,又香又辣
香椿洗净
焯至绿色
切成小碎丁
辣椒面和盐洒在香椿碎上
锅里倒油,加大料 花椒 香叶,炸一会,用勺把热油浇到香椿辣椒面盐上
加生抽和香油拌匀
装瓶放冰箱保存