素炒笋笋耳

素炒笋笋耳的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳提前泡发。

2. 第2步.

   春笋剥皮破开，入沸水焯5分钟。

3. 第3步.

   芦笋去根，去硬皮。

4. 第4步.

   春笋芦笋切薄片，木耳撕小块，如果够小就不用撕了。

5. 第5步.

   开火，热锅冷油，油热下菜翻炒，芦笋略软下少许盐，翻炒均匀后关火装盘。