最近怕蒜味，免蒜。只因为儿子和老公喜欢，把它吃光光了。就为他们作个记录，以后再做给他们吃。
茄子去头尾，分段，切成0.8cm片状。
原气蒸20分钟，把茄子蒸软。时间看茄子的量而定。
起油锅，油热下沥过水的茄子，加盐，加酱油，翻拌均匀，装盘。
酱油别下太多，会夺味。
