粉丝炸虾

粉丝炸虾的做法
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粉丝炸虾的做法说明

为了孩子,每个妈妈都会练就十八般厨艺。

粉丝炸虾的食材和调料

大个海10只
粉丝适量
一点点
白胡椒粉(我家没有了黑胡椒粉一样)适量
花生一大碗
番茄酱依自己口味适量

粉丝炸虾的做法步骤

  1. 第1步.粉丝炸虾的做法步骤 第1步

    用温水没过粉丝浸泡。

  2. 第2步.粉丝炸虾的做法步骤 第2步

    虾去皮去泥肠黑线留尾巴,用胡椒粉一点点盐抓匀。

  3. 第3步.粉丝炸虾的做法步骤 第3步

    粉丝泡软化后从头到尾缠绕在虾身上末端粉丝夹在虾尾巴里固定好。

  4. 第4步.粉丝炸虾的做法步骤 第4步

    油烧热后小火,捏着虾尾巴慢慢把虾放进油锅,使粉丝凝固成型,放手,炸至金黄色翻面,也炸至金黄色。我是一次两个炸的,太多怕粘在一起。依次炸好所有的虾

  5. 第5步.粉丝炸虾的做法步骤 第5步

    沥油,放在盘子里,沾番茄酱吃。

小贴士

虾要新鲜海虾,味道好。绑粉丝要耐心,否则容易断,小火慢炸,以免糊掉。

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