芒果椰汁糯米饭

芒果椰汁糯米饭的做法
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芒果椰汁糯米饭的做法说明

去泰国曼谷的那次旅行,最让人回味无穷的就是50泰铢一碗的芒果椰汁糯米饭,好吃到飞起来。

芒果椰汁糯米饭的食材和调料

糯米100g
椰浆200g
芒果1个
15g
适量
椰蓉50g

芒果椰汁糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第1步

    准备好椰蓉,椰浆和芒果。芒果切片备用。

  2. 第2步.芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第2步

    将椰蓉入烤箱150度烤4分钟,注意看着火候,东西少,特别容易糊掉。

  3. 第3步.芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第3步

    糯米加水,入压力锅煮熟备用。

  4. 第4步.芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第4步

    椰浆倒入锅中加热,放入糖和盐,不需要滚开,糖和盐融化即可。

  5. 第5步.芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第5步

    煮好的糯米饭用小碗盛出一碗,压实后倒扣在盘子里。将切好的芒果铺好,淋上椰浆,撒上烤好的脆卟卟的黄金椰蓉。大功告成!

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