芽菜炒棒豆(刀豆)

芽菜炒棒豆(刀豆)的做法
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芽菜炒棒豆(刀豆)的做法说明

纯素食
家里生抽突然用完了
用什么来给刀豆加点味道呢?
突然看到了一包芽菜
于是诞生了一道营养丰富的
美味素菜

芽菜炒棒豆(刀豆)的食材和调料

刀豆250克
胡萝卜100克
菜籽油两勺
花椒粒7颗
碎牙菜一勺
小半碗
少许

芽菜炒棒豆(刀豆)的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净蔬菜 胡萝卜切片 棒豆去掉两端、切成3-4公分长度

  2. 第2步.

    先热锅 倒油 油热后放入花椒 放入牙菜碎 炒出香味

  3. 第3步.

    放入胡萝卜翻炒两下 加入棒豆 炒到棒豆颜色变深 加入少许水同时放盐 盖上锅盖煮一会儿

  4. 第4步.芽菜炒棒豆(刀豆)的做法步骤 第4步

    水快干时 开盖翻炒 水干即可出锅

小贴士

四川青花椒味道更好哦

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