肥肠锅仔

肥肠锅仔的做法步骤

1. 第1步.

   不粘锅无水加油热锅。

2. 第2步.

   先加入一半的圆葱丁，炒香。

3. 第3步.

   加入洗净的熟肥肠段。

4. 第4步.

   翻炒出汤汁，就可以关火备用。

5. 第5步.

   取出小砂锅，底部加一点油。

6. 第6步.

   加入剩余的圆葱块。

7. 第7步.

   土豆块，切小丁，不要太大，因为其余的食材都比较好熟。

8. 第8步.

   翻炒下，把土豆跟圆葱都粘上油。

9. 第9步.

   加入炒好的肥肠。

10. 第10步.

    把酱料加进去，这里的酱料根据自己家的口味选择，爱吃辣的可以在炒圆葱的时候加入喜欢的辣椒。

11. 第11步.

    把喜欢的小丸子放进去。

12. 第12步.

    盖上黄瓜片，可以减轻油腻。

13. 第13步.

    盖上盖子，中火焖10分钟。

14. 第14步.

    打开盖子，简单的 翻拌一下。

15. 第15步.

    继续盖盖子焖5-10分钟。

16. 第16步.

    一道家庭版的肥肠锅仔就完成了，臭香臭香的。