“荷莲一身宝，秋藕最补人”藕，可生食也可熟食。生食清热生津，凉血止血。熟食补益脾胃，养血生肌。孩子爱吃姨夫做的糖醋藕片，我做过，味道有差别，很简单的菜，每家做出来的味道都会不一样。这个简单上手。小白一样会做。赶紧做给家人尝尝吧！家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
网上截的图片😊
藕洗净去皮，切薄片。窍门:把藕片放水里浸泡防止藕氧化变黑
锅里烧水，放洗干净的荷兰豆焯烫稍变色捞出沥去水分
锅里倒油放蒜片炒香
放藕片翻炒
倒入调好的碗汁
翻炒均匀
加入焯好水的荷兰豆
加盐调味，翻炒均匀尝尝咸淡味，调至适合自己的口感。
1.藕切片后放凉水里，防止变黑。酸甜口，依自己喜好加糖。没番茄酱可以用番茄沙司。 2.番茄酱（番茄沙司）品牌不同酸甜度不同，汤汁依据自己口味加糖调整适合自己的口感