昨晚剩下不少炒面(原料依次:黄油、蒜、洋葱、土豆、卷心菜、鸡胸肉、香葱、全麦面、盐、鱼露、酱油、黑胡椒粉)正好看到一段“新颖的蛋炒饭”做法,就尝试了下~意外好吃呢~
1.打两个鸡蛋 2.放一点葱花 3.撒一点咸盐 4.把面放进去拌匀 5.在平底锅放一点油 6.点火 7.油开之后把拌匀的面鸡蛋糊倒进去,摊匀 8.小火,像煎葱花饼一样煎透,金黄。成型之后翻面再煎。 9.放到盘子里,用刀切成披萨状 10.开吃~