早餐鸡蛋披萨

早餐鸡蛋披萨的做法
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早餐鸡蛋披萨的做法说明

如果早上想吃披萨,可是又怕各种口味的披萨诸如意大利香肠/海鲜至尊之类太过重口味这可怎么办🙈🙈
不用怕如如老板娘来拯救你的哦🙋🏻🙋🏻
当当当当于是鸡蛋披萨就这么出炉啦👻👻
一颗小清新的鸡蛋披萨补充营养的同时,绝对能带来一天满满的正能量哦🙆🏻🙆🏻

早餐鸡蛋披萨的食材和调料

披萨底材料(两大个)
面粉200克
温水110克
酵母2克
3克
一小撮
橄榄油/融化黄油5克
披萨表面材料
披萨酱适量
马苏里拉芝士适量
鸡蛋
芝麻叶

早餐鸡蛋披萨的做法步骤

  1. 第1步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第1步

    把面团材料都混合在一起,不要把盐和酵母放在一起,只要揉到光滑就好不用出膜。 放到温暖的地方发酵一个小时左右,手指蘸面粉戳个洞,不塌陷不回缩就好啦。

  2. 第2步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第2步

    排气之后把面团分成两份,分别滚圆再松弛十分钟左右。(如如这次做的是迷你版,所以分成了四份) 松弛好之后擀圆,把边缘用手指推一圈做出边缘。用叉子把中间的部分插一遍,这样可以避免烤的时候鼓起来。 做好之后盖上保鲜膜,在温暖潮湿的地方二次发酵二十分钟左右,只要稍稍变厚就好啦。

  3. 第3步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第3步

    披萨上先均匀的抹一层披萨酱。

  4. 第4步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第4步

    再铺一层芝士。(如如这里只是示范,之后还有放好多好多芝士的啦😂😂) 记得要事先预留出鸡蛋的坑,所以芝士最好铺的多一点。如果是做正常大小的披萨的话,可以在上面铺两到三颗鸡蛋。

  5. 第5步.

    送进预热好230度的烤箱8-10分钟直到芝士融化,微微上色。

  6. 第6步.

    取出之后在事先预留出来的空洞里打上鸡蛋,送进烤箱继续烤6-8分钟。 这个就完全按照自己喜好了。如如喜欢吃溏心蛋,所以六分钟正正好。如果喜欢吃熟一点的鸡蛋烤久一点就好啦🙆🏻🙆🏻

  7. 第7步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第7步

    出炉之后撒上芝麻叶就好啦🙆🏻🙆🏻

  8. 第8步.早餐鸡蛋披萨的做法步骤 第8步

    或者萌萌哒如如怎么会错过这个萌萌哒机会咯,直接变身怪兽电力公司的大眼仔咯😝😝

小贴士

如果喜欢的话上面也可以撒上培根碎,也超级搭会更香的哦😉😉

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