樱桃话梅

樱桃话梅的做法
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樱桃话梅的做法说明

种了一颗樱桃树,今年大丰收。制作樱桃酱时突然来的想法,话梅!易保存,酸甜湿滑,好吃看得见。我是首次创建菜谱(⊙o⊙)哦

樱桃话梅的食材和调料

樱桃1000g
200——300g
适量

樱桃话梅的做法步骤

  1. 第1步.樱桃话梅的做法步骤 第1步

    洗净,盐水浸泡,控干水分。类似樱桃酱的方法,樱桃去蒂去核后,放入锅中加糖,大火烧开煮一小会儿,放凉保存在冰箱腌制一夜。

  2. 第2步.樱桃话梅的做法步骤 第2步

    方法一:取出糖制后的樱桃肉(挤干糖水),烤盘垫一层油纸,平铺果肉,烤箱90度20分钟左右,放凉后裹上适量糖粉。

  3. 第3步.樱桃话梅的做法步骤 第3步

    方法二:取出糖制后的樱桃肉(挤干糖水),烤盘垫一层油纸,平铺果肉,晒太阳☀自然风干,注意防飞虫防小鸟🐦

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