打小不吃胡萝卜。但是,素丸子吃,还超爱吃...
胡萝卜洗净擦丝,粉丝泡软切碎,香菜洗净切碎,面包切成小丁(用现成面包碎也可)加盐和一个鸡蛋,拌匀
加200克面粉,拌匀
搓成直径2厘米丸子
起油锅烧热,分批炸至金黄