夏季养生粥，方子出自中国道医研究院
将北沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根、知母一起用纱布包起来，和其他采用一起加水，大火煮沸后，改小火煮粥。
当中的北沙参，味甘微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的作用。薏苡仁，味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的作用。白茅根，味甘，性寒。归肺、胃、膀胱经。有凉血止血，清热利尿的作用。知母，味苦甘，性寒。归肺、胃、肾经。有清热泻火，生津润燥的作用。山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经。有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效。莲子，味甘涩，性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。这款粥的几味中药一起使用有益气养阴，清热利湿的功效。
