豌豆龙虾尾

豌豆龙虾尾的做法

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豌豆龙虾尾的做法说明

去超市只有冻虾买了两斤，回来解冻后，麻蛋不到一斤了。搭配别的炒了得了，没想到辣么好吃，不能自己一个人瞎。

豌豆龙虾尾的食材和调料

龙虾尾	一斤
豌豆	一把
大蒜	4瓣
生姜	3片
葱	一小段
料汁:
豆瓣酱或火锅料	一大勺
白醋	一勺
糖	一勺
生抽	一勺
蚝油	半勺
淀粉	3克
水	40ml

豌豆龙虾尾的做法步骤

第1步.
龙虾尾剪开壳去虾线洗净，准备烧水

第2步.
水开后煮豌豆，煮一分钟即可

第3步.
少许油爆香葱姜蒜

第4步.
倒入调好的料汁，待浓稠起泡即可

第5步.
倒入虾尾翻炒一分钟

第6步.
放入豌豆翻炒几下，盖锅盖闷煮收汁即可

第7步.
我可怜的这么点虾😭

小贴士

炒的过程中如果太干可适量放些水

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