鲁肉饭

鲁肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切成小丁（五花肉或瘦肉都行，我用的是瘦肉）

2. 第2步.

   将生粉、芝麻油、花生油和酱油放进肉中（我还加了一点炒沙虫粉，可加可不加）然后搅拌均匀，腌制一会。

3. 第3步.

   将葱蒜切碎，备用。

4. 第4步.

   锅中放油，把腌制好的肉放进去中火翻炒一会儿。

5. 第5步.

   约一分钟后加水，到肉的一半即可。

6. 第6步.

   煮大约五分钟后，加入姜、蒜、蚝油、叉烧酱、料酒。

7. 第7步.

   十分钟后，放入鸡蛋（我是直接放进去的，也可以煮熟后剥皮再放入）直接放入话，如果运气好会得到一个完整的鸡蛋。

8. 第8步.

   等鸡蛋表面快凝固后与肉搅拌在一起，盖上锅盖煮30分钟。

9. 第9步.

   等到酱汁变稠了之后盛出

10. 第10步.

    适当放一些进饭里

11. 第11步.

    拌匀了更好吃！