把鸡蛋打入碗里,加入低粉,细砂糖和黄油,搅拌均匀,放一旁备用。
把榴莲弄成泥,放入糖粉,搅拌均匀。
把奶油打发好。
把皮放进平底锅中煎20秒即可。煎一面就可以了。
把皮放凉,一层放榴莲,一层奶油,以此类推。就完成了。
1.蛋皮浆要匀。2.皮要薄。3.奶油不要打太久,直至提起没有出现液体就可以了。