羊肚菌花蛤肉蒸蛋

羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好，鸡蛋打散，添适量水，隔水蒸上。

2. 第2步.

   事先将野生羊肚蘑泡发2小时～

3. 第3步.

   将泡发好的野生羊肚蘑对半切开，置入八分熟的蛋糕上面，花蛤肉也一并摆上。

4. 第4步.

   出锅后，2勺蒸鱼豉油（一品鲜酱油、生抽均可）、1勺香油、均匀的淋到表面，撒上葱花，OK啦👩🏽‍🍳💋

5. 第5步.

   为什么我的白米饭变了颜色呢？因为不舍得扔掉泡发羊肚蘑的水，便用它做了米饭，So………😌