芹菜剁碎
辣椒剁碎
肉馅
茄子可以削皮,然后上下划三刀便于放馅料。
热油导入馅料
馅料
肉馅塞进去滚一遍油
过油
剩下的馅料可以裹点面粉过油炸也可以直接扔进锅里炖
接下来就等出锅就好,具体时间不知道,茄子熟了就好了
别糊了就好,茄子可以放馅料就行