极易版糖霜黑豆

极易版糖霜黑豆的做法步骤

1. 第1步.

   黑豆提前浸泡2-3个钟头，后沥干水，倒进炒鼎，同时将冰糖和水加上。

2. 第2步.

   大火，煮沸，在这个期间可以适当翻炒。

3. 第3步.

   等到出现粘状的时候改为最小火，这时要不停翻炒，防止粘锅。

4. 第4步.

   慢慢的，鼎壁会出现糖霜，这时仍要继续翻炒。

5. 第5步.

   等到干干的，出现糖霜，可以关火，用风扇扇风降温。

6. 第6步.

   最后，放进盘里开吃啦。 留在鼎里的部分，等放凉了装进玻璃罐或是封口袋，作为闲时零食，实在是不错的选择！