快手香蕉巧克力蛋糕(无油)

快手香蕉巧克力蛋糕(无油)的做法
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快手香蕉巧克力蛋糕(无油)的做法说明

做凹蛋糕,多出来的蛋白消耗🐻简单,无油。中间软软的很香甜~

快手香蕉巧克力蛋糕(无油)的食材和调料

香蕉1根(熟透)
蛋白3个
巧克力60克
牛奶55克
白醋几滴
低筋面粉100克

快手香蕉巧克力蛋糕(无油)的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉碾成泥,加入融化的巧克力,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入低筋粉和牛奶搅拌均匀。

  3. 第3步.

    打发蛋白,成奶油状。

  4. 第4步.

    烤箱170预热十分钟。蛋白分三次加入刚刚搅拌粉中,搅拌均匀光滑。

  5. 第5步.

    倒入6寸蛋糕模具中,烤箱170度烤17-20分钟即可。

  6. 第6步.快手香蕉巧克力蛋糕(无油)的做法步骤 第6步

    完成啦~

小贴士

1.熟透的香蕉很甜,巧克力是德芙的也挺甜,所以方子没有加糖(根据自己口味课酌情➕)。
2.烘烤时间根据自己烤箱脾气来。

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