小的时候妈妈经常给我们炸菜丸子,那个时候只做胡萝卜或白萝卜的,今我尝试了茼蒿丸子,想吃什么菜都可以放
茼蒿洗净切碎把所有的料都放到盆子里
搅拌均匀
把油温热好关火,把所有挤好的丸子放到锅里开火,这样不容易糊,继续在炸几分钟
炸好的丸子配上蒜汁味道很好