早餐又想吃荷兰豆，又想吃鸡蛋，为了方便快捷，就放在一起炒，很好吃
锅里水烧开，放入荷兰豆和香菇，大约2-3分钟，汆水捞出
锅里放油，下蒜末，爆香，放入荷兰豆和香菇爆炒（水要沥干，防止油溅出）
把炒一会的荷兰豆和香菇堆在锅边，之后把打散的鸡蛋倒入翻炒，撒适量盐，最后盛出即可
1.鸡蛋也可以先炒后盛出，再炒荷兰豆和香菇，最后再回锅～2.撒点熟白芝麻更香
