甜甜的胡萝卜和洋葱用青椒中和下,口味清淡。
将胡萝卜、洋葱、青椒分别切成丝; 然后锅内放油烧至五成热,先下洋葱翻炒出香味,后讲胡萝卜和青椒一起下去翻炒; 中途加糖、鸡精、蚝油和盐,翻炒均匀,即可出锅。
一定先下洋葱爆香