樱珠酱

樱珠酱的做法步骤

1. 第1步.

   樱珠洗净，用小刀从中间剖开，取出核。

2. 第2步.

   撒上白绵糖，腌一个小时，让樱珠出水。

3. 第3步.

   把樱珠全部倒入锅中，放上冰糖，不用加水。开锅后转小火大约煮20一30分钟，直到樱珠透明，关火，甜度自己撑握。

4. 第4步.

   看看成品，樱珠透明，果胶酸酸甜甜。