虽然只做过一次，但是做完真的很惊喜，味道特别赞，做法也简单，用到电磁炉加热才半小时左右。
腌鸡翅。将鸡翅中双面划刀，加料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，盐少许，腌制约20分钟，多腌一会更入味。
切配菜。将土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、红薯切块，加入胡椒粉、辣椒粉抓匀。
调酱汁。酱汁调料：耗油3勺，生抽2勺，黄酱2勺，番茄酱2勺，鸡精1勺，糖1勺，淀粉1勺。将酱汁搅拌均匀备用。
上锅焖。将锅里倒上食用油，尽量多一些，让锅底都沾上油。然后将所有配菜倒入锅中，再把腌好的鸡翅放在配菜上。盖上锅盖，电磁炉600度焖15分钟（如果只有500度，就多焖5分钟）。
加酱汁。然后加入调好的酱汁，用铲子翻炒一下，让鸡翅和配菜都包裹上酱汁，再继续600度焖10分钟（若只有500度，则多焖5分钟为佳）。然后撒上着香菜，就可以出锅了！
1.酱汁的调配至关重要，好不好吃在此一举了，黄酱可以用炸酱替代。
2.配菜可以根据自己的喜好进行调换。
3.焖菜时，注意不要糊锅，一定要先让油粘满锅底。
4.吃的时候，将菜和汁一起淋到米饭上才更香哦。