青菜豆皮

青菜豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   将青菜洗干净，用手擇好

2. 第2步.

   豆皮用水泡开（可用腐竹替代）

3. 第3步.

   干辣椒，蒜，花椒（最好添加），姜，葱（可有可无）准备好

4. 第4步.

   将油烧热，用葱姜蒜花椒炝锅（可稍多放点油）

5. 第5步.

   加入豆皮翻炒

6. 第6步.

   水煮干后加入青菜继续翻炒（大火），加入盐，与蚝油，直到炒熟，最后放入鸡精提鲜。

7. 第7步.

   成品