豆浆馍馍

豆浆馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   1斤毛豆＋1斤大米，1：1的比例，这个比例做出来有40个馍馍左右，大米不要清洗，把大米研磨成粉，不要太细，要颗粒感

2. 第2步.

   大米研磨成颗粒粉状

3. 第3步.

   毛豆清洗干净，榨成汁，水不要加多了能打成汁就行

4. 第4步.

   把毛豆汁慢慢地倒入米粉里进行搅拌

5. 第5步.

   倒入白砂糖搅拌

6. 第6步.

   把所有的豆汁倒入米粉里搅拌，第一次做如果把握不好豆汁的水量调希了，就再打点米粉和在里面，调到浓稠度就行，调好后静止半小时

7. 第7步.

   家里没有豆叶，我就用的烤箱油纸包的，最好用毛豆叶或桑叶

8. 第8步.

   水烧开后上锅大火蒸30分钟，豆制品一定要蒸熟，中途不要接盖，蒸好后关火闷1分钟

9. 第9步.

   热气腾腾的豆浆馍馍做好了

10. 第10步.

    蒸好后就是这样的