最近做减脂计划，很多小白说不会做呀
梅姐教你呀
菜花用盐水泡十分钟 用热水煮熟 捞出来淋干水备用
西红柿去皮，切块 洋葱切丁 热锅凉油把西红柿和洋葱一起进锅爆香
翻炒西红柿洋葱 出香味后把菜花倒进去 放盐 翻炒均匀
出锅装盒，挖一勺饭放便当里 白水煮个蛋切开装饰一下 OK了，上班族带饭完全没毛病
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菜花(又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。