这是上周朋友请我去顺德吃到的一道很好吃的私房菜，马上效仿一下，口感接近七成吧，因为勾芡需要功夫多练习改进。
这是餐厅的原片，里面有白果和红眉豆，白果一点发苦，我不太喜欢，可以根据个人口味选择
把各个材料都洗干净切好备好，起锅热油，先放入虾仁炒七分熟，再把其余配菜一起倒入锅内翻炒，大火翻炒三分钟，加入糖和酱油，倒入芡粉汁翻炒均匀闷一小会，揭盖放入盐再翻炒即可装盘，我家亲爱的喜欢吃土豆，我就搭配了黄油土豆泥作为主食在一起，颜值还不错的一道菜，想不到火龙果炒熟后是如此的好吃，比起生吃多了好丰富的滋味，没试过的朋友不妨大胆试试看，它绝不会令你失望的哦～
夏季是火龙果丰收的季节，可以多种方式吃何乐而不为呢。