咖喱猪扒饭

咖喱猪扒饭的做法步骤

1. 第1步.

   1.猪扒洗净 刀背敲打 两面撒些胡椒粉,盐,酱油，糖和生粉腌制20分钟 留一些酱油和糖搅拌好 煎猪扒用

2. 第2步.

   2.材料全部切块 锅里放油下洋葱翻炒一下出香味放胡萝卜土豆过油(胡萝卜维a脂溶性)再放入咖喱块翻炒一下 最后倒入大概1L热水中小火煮15-20分钟(记得翻一下避免粘锅)

3. 第3步.

   3.煮咖喱的时间就可以煎猪扒了 平底锅(不一定平底锅)放油 油热将猪扒放入 一分钟翻面再一分钟 倒入搅拌好的酱油和糖(大概两汤匙) 再翻面一两次 收汁

4. 第4步.

   完成摆盘💯