洋糕谷

洋糕谷的做法步骤

1. 第1步.

   粉和酵母粉一起混合，加入清水顺时针方向打圈，搅拌至无颗粒，如图。

2. 第2步.

   过了半小时以上，面糊上出现这样的一个个小细泡，说明酵母已经在工作了，这个时候可以加入适量的白糖，我不喜欢太甜，加了二十五克的量

3. 第3步.

   再静放一会面糊上又显出大大小小的气泡时，可以起锅了，锅里可以刷一遍薄薄的油！全程用小火煎。

4. 第4步.

   倒入一勺面糊，轻轻地摊开成饼状。

5. 第5步.

   如上图，这个样子的时候说明另一面已经熟了，可以翻面煎另一面了。

6. 第6步.

   翻好之后煎个十几秒就可以出锅了。

7. 第7步.

   配上一碗小粥，就可以美美地吃了！