
①枸杞有护眼明目、补血、降三高、抗衰老抗辐射的作用。
②燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
③核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
基于这些作用,给父母做了这款吐司。

准备好材料。

把110克牛奶倒入50克枸杞水中混合。

搅拌面团,使材料与面团充分融合。

把材料中(除辅料)除黄油外全部混合揉匀至表面光洁之后加黄油揉10分钟后加入燕麦和泡好的枸杞再揉15分钟左右。

饧发面团。

饧发至两倍大,加入核桃仁(稍微碾碎)揉入面里,平均分成三份,稍揉匀盖保鲜膜饧10分钟后擀成长方形(不要用力)搓成长条,再次饧发10分钟,之后再次擀成长条卷起码放进吐司模具。 室温再次饧发至两倍大。

烤箱预热170度10分钟。165度上下火35分钟。很不错哦。

味道真不错!
注:这款吐司奶香味儿不重,只是有枸杞特有的微甜味儿,口感柔软但又有嚼头,因为里面加有相当的燕麦,又添加了核桃。我把它称为:养生吐司。😁😁还有,这款吐司烤出来是偏橘色,是因为那50克枸杞水的颜色,非常漂亮。希望大家能喜欢。❤️❤️