【素食主义】油浸红辣椒

【素食主义】油浸红辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   准备： 红鲜辣椒切丁，葱切小段，姜、蒜头切片。

2. 第2步.

   炒之： 炒锅加花生油，稍热后加入姜片、蒜片爆炒出味，再依次放入葱段、红鲜辣椒丁翻炒，至辣椒快熟时，撒入适量盐、糖，加红酒、生抽翻炒均匀，出锅前淋少许芝麻油，完成。