素卷三丝

素卷三丝的做法步骤

1. 第1步.

   用料:胡萝卜，黄瓜，土豆，高筋面粉，清水，适量油

2. 第2步.

   倒入清水开始擀面团，直至面团光滑

3. 第3步.

   用盖子密封，醒15-20分钟

4. 第4步.

   将胡萝卜，土豆，黄瓜切丝，土豆淀粉含量高，用水泡口感更好

5. 第5步.

   将面团裁成饺子平均大小的小面团

6. 第6步.

   将面团擀成小碗大小，上面抹油避免粘在一起

7. 第7步.

   盘子上面抹油避免粘，将小面皮擀成盘子大小

8. 第8步.

   锅中倒入少许油

9. 第9步.

   开始依次炒熟土豆丝

10. 第10步.

    倒入胡萝卜丝炒熟

11. 第11步.

    倒入黄瓜丝炒熟

12. 第12步.

    准备好的香菇牛肉酱抹少许在面皮上

13. 第13步.

    最后将面皮包裹土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝

14. 第14步.

    完成:素卷三丝😘😘

15. 第15步.

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