补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤

补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法
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补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法说明

功效:健脾养胃强身,增强免疫力,补充氨基酸和蛋白质,老小皆宜。羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。羊肚菌营养丰富,在食用方面老少皆宜,是青少年、中老年人的理想保健食品。
松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。

此汤品是各大酒店餐厅,高级素菜馆里,常常推荐的最高级的一款汤品,价格也不菲。
往往宴客的时候会点来招待客人,小小一盅要三百左右,几口就喝完了,太不过瘾了。
于是就回家自己调配,学炖,这次把配方分享给大家。

补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的食材和调料

羊肚菌适量
枸杞适量
虫草适量
松茸适量

补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法步骤

  1. 第1步.补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法步骤 第1步

    生鲜材料自行准备。PS:羊肚菌要剪开两半,因为会相对多沙,要清洗几次;干松茸片需要清洗几次。

  2. 第2步.补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法步骤 第2步

    把洗干净的羊肚菌和干松茸片泡约半小时

  3. 第3步.补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法步骤 第3步

    把虫草花洗干净,连同羊肚菌,干松茸片放入锅内,加入2000ml水,滴入2滴油,用大火烧开,再转到小火慢火炖1小时,炖盅2小时;

  4. 第4步.补肾补脑老少适宜——羊肚菌松茸汤的做法步骤 第4步

    最后加入枸杞,喝时放一点点盐调味即可。

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