吉列豬扒「非油炸版」

吉列豬扒「非油炸版」的做法
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吉列豬扒「非油炸版」的食材和调料

猪排適量
料酒適量
鸡蛋1个
面粉適量
面包糠適量
適量
適量
黑胡椒適量
醬油適量
食用油適量

吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤

  1. 第1步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第1步

    把肉切塊,不要太厚,大概1.5厘米吧

  2. 第2步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第2步

    錘松「可用刀背」

  3. 第3步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第3步

    死劲锤就对了

  4. 第4步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第4步

    我放了一个鸡蛋,肉会滑一点

  5. 第5步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第5步

    然后放进保鲜袋密封丢进冰箱腌制过夜

  6. 第6步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第6步

    冰箱取出放致常温,取适量面粉,打一个鸡蛋,把肉肉放面粉里沾一下取出放入鸡蛋液沾一下,最好沾一下面包糠 放进烤箱180度20分钟

  7. 第7步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第7步

    出锅

  8. 第8步.吉列豬扒「非油炸版」的做法步骤 第8步

    切开 喜欢吃咸的加点黑胡椒 椒盐也是很正的

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