土豆 胡萝卜 黄瓜切丝 土豆丝单独焯水 捞出 胡萝卜 黄瓜焯水捞出 一起放入冷水浸泡一会 (我用的是冷掉的白开水 可以不用生水) 捞出放入蒜泥 盐 味精 小米椒 辣椒末 陈醋 生抽 糖 花椒粉 热锅下油 烧热 浇在表面 再搅拌 即可
