超级辣的鸭掌，鸭脖

超级辣的鸭掌，鸭脖的做法

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超级辣的鸭掌，鸭脖的做法说明

朋友圈的一个朋友卖鸭舌80半斤，闲来无事自己牛刀小试，以解嘴馋。

超级辣的鸭掌，鸭脖的食材和调料

鸭掌	25个
鸭脖	12根
魔鬼辣椒	30个
陈皮	10克
桂皮	30克
香草	10克
姜	10克
八角	30克
红花椒	300克
豆蔻	20克

超级辣的鸭掌，鸭脖的做法步骤

第1步.
将鸭掌用热水煮三分钟，去指甲

第2步.
将鸭脖上的皮去尽，待煮

第3步.
用上好的酒腌制

第4步.
炒调料

第5步.
小火慢炖

第6步.
放入盐，小火咕噜

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