參鸡汤

參鸡汤的做法
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參鸡汤的做法说明

夏天到了,韩国的传统是初伏要吃參鸡汤保养身体。大家也保养起来吧。

參鸡汤的食材和调料

红枣5颗
5瓣
童子1只
人參1只
黄芪1片
3颗
当归1片

參鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.參鸡汤的做法步骤 第1步

    我直接买的參鸡汤用配料,里头有当归,大枣,黄芪,人參,五加皮,还有个叫엄나무的,是比较常用的,中文叫刺桐,买不到就忽略,有其他几个就行了。

  2. 第2步.參鸡汤的做法步骤 第2步

    把整鸡清理干净后泡出血水倒掉,然后把锅里放水,把材料都塞到鸡肚子里,开火煮就行了,一般是煮个4到5个小时以上,这样材料里的营养都煮出来。

小贴士

还可以放鲍鱼或者小章鱼哦。煮好以后盛起来在碗里用盐和胡椒调味。

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