红枣猪肚汤

红枣猪肚汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚清洗干净；

2. 第2步.

   准备好配料，清洗干净，备用；

3. 第3步.

   将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；

4. 第4步.

   红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；

5. 第5步.

   加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；

6. 第6步.

   盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；

7. 第7步.

   等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；

8. 第8步.

   等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！