紫苏沙姜都属于芳香系，日常吃点芳香食材能提高食欲，紫苏益气带鱼温补，此道菜对于食欲不佳，脾虚气虚者极佳
带鱼切块，紫苏、沙姜，辣椒切碎
方法： 1.热油煎或者炸带鱼后，称起备用； 2.沙姜、紫苏切碎爆香，（能吃辣可以下辣椒一起爆香） 3.放入带鱼倒点料酒大火呛下转文火兜炒加酱油，爱甜的可以下一点点糖，放入辣椒翻炒一下 OK
剥皮牛也可以用此做法
