稀西多士

稀西多士的做法步骤

1. 第1步.

   吐司对半切，把火腿芝士撕碎放上去，(芝士在中间多放一点会有爆浆的感觉),中间可以加美乃滋。

2. 第2步.

   其他的食谱的面包的蛋液都是用蘸的或者是浸的，这样的话面包会过软，所以这位先生坚持了十几年蛋液一定要用涂的。 煎的方法是入锅前先涂好一面，锅热油热了以后关火用余温煎，同时一边给吐司的另一面涂蛋液。

3. 第3步.

   麻烦是麻烦了点，但最后煎出来确实比外面好吃。第一是因为放了足够的芝士和美乃滋所以有爆浆的感觉，第二是因为面包不会太软而是脆脆的。