

1、将300克淡奶油加90克糖粉打发

2、加入150克酸奶搅拌均匀,我用的Greek yogurt,建议用稠一点的酸奶。

3、酸奶奶油成品

4、取一个干净的圆形碗,铺上保鲜膜。

5、将弥猴桃切片,铺在碗里

6、均匀抹上一层酸奶奶油

7、铺上戚风蛋糕片,我这其实用的是海绵蛋糕片,还是觉得戚风蛋糕口感会更好。

8、再铺上一层酸奶奶油,加入草莓和芒果丁

9、接着铺蛋糕片,再铺奶油和水果,最后封底用蛋糕片,再用保鲜膜包好。(图片拍漏了,大家自个想象,呵呵)

10、放入冰箱冷藏至少三小时后取出,用盘子倒扣出来。

11、满满的水果和酸奶,夏日清凉好滋味!