什锦素盒子

什锦素盒子的做法步骤

1. 第1步.

   先把木耳洗净泡发，再和面团 面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,放入面包机中揉成面团,醒面30分钟后就可以用了.

2. 第2步.

   菠菜洗净，焯水，用干纱布挤出水分，切成小段，然后再用干纱布挤干水分，香菜也同样处理

3. 第3步.

   干豆腐切短丝，葱洗净切成葱花，姜洗净切成姜末，泡发后的木耳切成小丁

4. 第4步.

   胡萝卜洗净削皮擦丝，锅内倒入适量油，油热后放入胡萝卜丝翻炒几下，待温度降低后连胡萝卜丝带油一起倒入盆中，搅拌均匀

5. 第5步.

   将菠菜段，干豆腐丝，炒完的胡萝卜丝，香菜段，葱花，姜沫，木耳丁混合,再加入盐、香油、饺子调馅料调味拌匀,馅就做好了

6. 第6步.

   切剂子,擀皮

7. 第7步.

   包馅,捏紧封口,捏上花边,包成自己喜欢的样子

8. 第8步.

   平底锅倒油,烧热后放入什锦盒子,煎至两面金黄就好了