自製超簡單冬瓜茶

自製超簡單冬瓜茶的做法
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自製超簡單冬瓜茶的做法说明

自己做的冬瓜茶比較天然,不加防腐劑,跟外面賣的冬瓜茶磚比起來少了香氣,多了生味,不過剛喝真的不太習慣,因為少了那個香料味😅,可是到最後可以喝出那個淡淡的冬瓜香氣喔🤔,不錯喝👍台灣冬瓜茶是很普遍的幾乎手搖飲料店、夜市都買得哦⋯⋯

台灣的冬瓜茶可以製成:檸檬冬瓜茶、檸檬愛玉冬瓜茶、青蛙下蛋(珍珠加冬瓜茶)、冬瓜茶粉條、很多很多⋯⋯而我步驟6,做了冬瓜茶羅勒籽⋯😁

自製超簡單冬瓜茶的食材和调料

冬瓜750克
黑糖100克
200克
檸檬適量

自製超簡單冬瓜茶的做法步骤

  1. 第1步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第1步

    將所有材料備齊、冬瓜切小塊備用

  2. 第2步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第2步

    冬瓜放入果汁機攪碎備用

  3. 第3步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第3步

    將打好的冬瓜加入黑糖跟冰糖

  4. 第4步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第4步

    用瓦斯爐煮,煮30分鐘

  5. 第5步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第5步

    煮到幾乎沒有水份了,放涼裝瓶,就可以放入冰箱的。

  6. 第6步.自製超簡單冬瓜茶的做法步骤 第6步

    等要吃的時候再加入適量的水調勻就可以了。(我還加了羅勒籽😁)

小贴士

*冬瓜可以去皮去籽,看個人的喜好(如果可以的話不要去皮不要去籽是最好的)
*如果懶惰用瓦斯爐煮,就將步驟四冰糖和黑糖煮融化後,放入電鍋煮30分~40分等涼了ㄧ樣就可以裝瓶了。(只是少了那麼一點點香氣)
***檸檬:是等到冬瓜茶和水調勻要喝時後再加入的,加了檸檬汁是讓冬瓜茶天甜而不膩,別有一番風味喔👍

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