苹果肉桂卷【素食绫也】

苹果肉桂卷【素食绫也】的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母在水中溶解，混合其他面团材料揉成面团。在温暖处发酵至两倍大。

2. 第2步.

   馅料中的苹果和红糖 肉桂粉一起翻炒至水分收干（长的好像红烧土豆片啊😁）

3. 第3步.

   加入核桃和葡萄干，稍加搅拌。

4. 第4步.

   将发酵好的面团擀成长方形，将馅料均匀铺上，卷起来。

5. 第5步.

   根据模具的高度将面团切出等长的段，放入模具发酵至两倍大，撒上椰蓉装饰。 放入预热好的烤箱，180度烤30分钟即可。 小哥用的模具是七寸的。

6. 第6步.

   也可以把馅料切碎一点，在卷好以后切成梯形的段，用筷子字中间压一下再发酵，做成这样可爱的小面包。图片来自 小白素食记录