炎炎夏日正值蜜桃季，妈妈买桃子我就负责做桃子。
妈妈一直觉得我用黄油烤点心不健康，刚好家里黄油也没了，于是灵机一动的我用家里常备的花生油做了这款酥派。
为什么叫酥派呢，因为皮酥酥的像曲奇，但又比曲奇糯更有型。
废话不多说。
第一步先来处理桃子 桃子可以用水煮一下方便去皮 然后将桃子切块，我喜欢吃大块果肉的所以切的比较大块 然后把桃子块加水煮开，桃子煮软后加柠檬汁 然后加白糖大火收汁 放一边晾凉
将派皮的粉料混合揉成面团
把面团搓成长条状 然后切块 然后再擀成5mm厚的面皮
把桃子酱放到面皮上 对折面皮 用刀背压紧边缘 然后用小叉子划边缘
烤箱预热 烤盘铺油纸 把做好的酥派放到烤盘上，醒五分钟
烤箱200度，25分钟
蜜桃酱我放的糖比较少，因为老弟吃
可以出炉前刷点蛋黄蜂蜜，我太懒忘记刷了
走过路过不要错过