葱油鳝丝

葱油鳝丝的做法步骤

1. 第1步.

   1、鳝丝洗净切段，加入料酒腌制待用 2、葱剪成小段，蒜拍碎，姜切片 3、热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒 4、倒入鳝丝及料酒，翻炒 5、放入一勺老抽着色调味 6、加少许糖和盐，翻炒均匀后再撒上少许葱花即可装盘。