假期在家里照顾爷爷
爷爷三高所以吃东西要
【低盐低糖清淡为主】
可能是因为夏天的原因
个人不太喜欢油腻
爷爷也不能吃那么多肉
个人觉得香菇好像有股肉的味道
所以就想香菇炒豆角应该挺好吃
保持清淡的同时
又不至于没味道
干香菇稍微冲洗干净 用热水泡发，可以多点热水 水到后面做汁（泡的越久越好）
大蒜洗净，剁成泥待用 豆角洗净，切碎块待用 香菇泡发，切条状待用
开大火热锅放香油 （油可以多一点） 等油烧热了下蒜泥 开小火蒜泥出香味
开小火把豆角放进去翻炒 颜色变嫩下香菇翻炒片刻
适量盐加入泡香菇的水 拌匀后倒入锅内 大火焖一小会儿 豆角烧软即可起锅
一般需要加水的步骤
我都会把盐加到水中
盐会均匀的融在水里
这样子炒菜的时候就
不会一块咸一块没味