香肠煎炸一会出香味
姜蒜切末加酱油生抽和水 倒入锅中搅拌
茄子在开水中煮一会儿 待会儿更容易熟
加入茄子豆瓣酱盐搅拌
鸡蛋面在开水中煮3分钟左右即可 后捞出过一遍凉水
将锅中茄子香肠汁淋在面上 搅拌均匀
搅拌均匀后放入蒸锅焖10分钟左右 茄汁已经被面吸收超级香
焖完后的效果图!! 好吃到没朋友~~